Moins d'une semaine avant la rencontre prévue avec le ministre de l'Agriculture et les représentants nationaux de la filière viticole, les organisations professionnelles gardoises avaient convié les parlementaires à la Chambre d'agriculture. S'il n'est guère besoin de rappeler les difficultés en chaîne rencontrées par les entreprises viticoles ces dernières années, rendues encore plus problématiques par les retombées du conflit en Ukraine et les coûts énergétiques, leurs représentants ont déployé leur feuille de route pour "travailler à des portes de sortie", prévoit David Sève. Le président de la FDSEA mise sur des idées "simples et précises", pour "rester pro-actifs". 

Renforcer les investissements à l'export

Philippe Berta, député MoDem, Yoann Gillet, député RN et l'attaché parlementaire de la sénatrice Vivette Lopez (LR), ont répondu à l'invitation des vignerons et viticulteurs du Gard, le 20 janvier. Si le contexte troublé pour toutes les structures ne s'améliore guère, les demandes sont sur la table. Option inévitable, prévue à près de 2 Mhl en Occitanie, la distillation de crise reste une réponse conjoncturelle à une crise que Denis Verdier estime "structurelle et grave". Face à une déconsommation "catastrophique en France", le président de la Fédération gardoise des IGP en appelle à des aides sur l'aval, permettant de booster l'export. "On est condamné à être bons à l'export, mais, malgré les moyens, les caves, particulières comme coopératives, et les entreprises du négoce ont été découragées, en raison des dossiers complexes." 

Pointant du doigt l'usine à gaz du déblocage des enveloppes de Bruxelles, la profession compte sur les députés pour faire passer le message au gouvernement, afin de "simplifier les règles d'attribution d'aides à l'export", demande Denis Verdier. 

Ces aides à la promotion des vins dans les pays tiers, déployées par FranceAgriMer, les Vignerons indépendants les souhaiteraient également consacrées à la commercialisation. "Les petites structures les utilisent très peu, car quand on se déplace, on n'est pas subventionné. Or, on fait de la promotion et de la commercialisation, d'où nos dossiers retoqués", déplore Pierre Jauffret, président des VI du Gard. Après les 7 M€ débloqués par la Région en soutien à la filière ébranlée par la crise sanitaire, une année de plus n'aurait pas été de trop pour couvrir les frais de déplacement à l'étranger, estime le président, là où les homologues espagnols et italiens en bénéficient. 

Replantation différée, distillation industrielle préconisée 

Assommés par les charges qui s'emballent, les vignerons et les caves encouragent la distillation et l'aide au stockage privé. "Des vins ne pourront pas être vendus", atteste Anthony Bafoil, président du comité territorial Gard des Vignerons coopérateurs. Et pourquoi pas une distillation destinée aux agrocarburants plutôt qu'en alcool de bouche, interroge Pierre Jauffret ? "C'est même plus simple et moins cher."  Pour rester compétitifs et réguler le marché, la replantation différée est une autre clé de la boîte à outils soutenue par les producteurs. Proposer une "vigne en pleine forme plutôt qu'un vin mal valorisé" est une bonne idée, soutient le président des VI 30. D'autant qu'après le gel et la sécheresse, "on taille, mais on ne sait pas ce que cela va donner, comme sur de vieux grenaches", ajoute Anthony Bafoil. En replantant de quatre à huit ans après arrachage, la terre reposée pour la retravailler aidera la vigne "à mieux se développer", comme sur le modèle du dispositif RQD, en y couplant une aide issue "de la nouvelle Pac verte, selon les cépages et les Vins de pays". 

La flambée de la facture énergétique n'épargne pas non plus les entreprises du secteur, telle cette coopérative gardoise qui a vu sa note d'électricité bondir de 25 000 à 118 000 €. Les Vignerons coopé- rateurs ont pu légèrement atténuer l'addition, en passant par des achats groupés (12 caves), une fois les contrats triennaux arrivés à échéance. Toujours est-il que "lorsque les frigos vont se remettre à tourner, on sera vite dans la même situation que les boulangers", craint David Sève, qui compte sur une prévoyance des risques avant que des entreprises "mettent la clé sous la porte". 

En arboriculture, aussi, l'alerte est lancée. "Surtout sur pommes", souligne le président de la FDSEA, alors que la concurrence polonaise fait rage, forte de 4 Mt face à la production française d'1,4 t. "La France consomme 800 000 t. Sans export, c'est mort." Idem pour le manque de compétitivité des pêches. Sans s'apitoyer sur le sort des agriculteurs, pourtant découragés malgré un certain patriotisme de consommation, David Sève en appelle au gouvernement pour transposer le "soutien ressenti sur le terrain, mais pas dans les textes".

Une mobilisation syndicale à Nîmes est prévue fin février, pour marquer le coup de la grogne agricole qui, comme la crise traversée, ne faiblit pas.